就算你有一類商場的店鋪,有較為充足的周轉(zhuǎn)資金,而且還通過各種渠道收集到一些童裝品牌公司的名單,可是仍然很難做***的決定。
低檔的童裝品牌客戶群相對穩(wěn)定,薄利多銷;中檔的童裝品牌由于城市普通家庭消費水平樂觀以及80后父母的關愛裝扮,永遠都是缺少一件衣服而有著廣闊的發(fā)展空間;高檔的童裝品牌似乎考驗著當?shù)厥袌龅钠肺逗蜕萑A消費群體。(同時又針對區(qū)分歐美大眾消費與所謂時尚的區(qū)分呢)怎么樣才能既選對品牌又經(jīng)營成功呢?
首先加盟商要明確,無論是低檔、中檔、還是高檔都有相應的顧客,盈利方式和風險也是相應的。它們的主要區(qū)別在于貨品不同、銷售策略不同,而在經(jīng)營管理方面仍然是大同小異,主要體現(xiàn)在以下四個核心問題:
一、加盟店數(shù)量
加盟商普遍存在單店經(jīng)營的情況,商品只能在一間店、柜內(nèi)銷售,調(diào)換陳列位置的次數(shù)有限,不能退換回品牌公司的滯銷商品只能在店、柜內(nèi)消化。多店經(jīng)營比單店經(jīng)營靈活性高,商品的流轉(zhuǎn)(發(fā)貨、補貨、換貨、退貨)速度通常由總公司控制,加盟商可向總部申請在授權許可經(jīng)營區(qū)域內(nèi)開設分店,建議確定***間店、柜作為主力銷售點后,挑選第二間店、柜作為庫存銷售的渠道,即專門處理庫存。另外,商品也可以通過轉(zhuǎn)貨、轉(zhuǎn)場等轉(zhuǎn)流手段達到“去貨點銷售”、“再分配銷售”、“支援點銷售”目的。
換季時當首批新貨上市后隨著第二波、第三波的商品上市,主力銷售店部分過季、滯銷商品就可以轉(zhuǎn)去第二間店、柜銷售,一方面不會積壓越來越多的商品,影響陳列形象;另外一方面不用在主力店、柜內(nèi)頻繁打折扣、促銷,影響未來的銷售。
二、加盟店商品策略
由于品牌的路線風格是相對固定的,每次訂貨會后發(fā)貨的時間也有安排,所以加盟商要琢磨的是爭取在***的價格把商品銷售給最適合的消費者,得到***的利潤。加盟店的商品策略主要有信息管理、商品管理、調(diào)貨管理和促銷管理。
商品管理指的是把握商品貨量、貨品分類分析及重點管理、銷售初、中、末期管理,適應市場變化。雖然在選址時已經(jīng)調(diào)查分析加盟店所在地的消費群和品位,但還要定期再分析,按商品采購計劃安排相應的商品銷售。在安排相應的商品時,要考慮以下問題:首先,主力銷售商品有哪些?其占全店營業(yè)比是否理想?然后,營業(yè)人員對商品的特性是否了解?***,營業(yè)人員是否充分明白自己商品消費群?即要了解自身品牌商品、品牌價格、品牌在新增銷售點顧客的價格承受力。
調(diào)貨管理指的是商品的轉(zhuǎn)貨、轉(zhuǎn)場管理。當加盟商有兩個以上的銷售點時,就可以日常在銷售中發(fā)生商品缺貨時從一個店、柜轉(zhuǎn)貨(調(diào)貨)時商品去其他店、柜銷售,節(jié)假日大型促銷或季末促銷時,商品重新組合后在不同的銷售點再分配。
促銷管理指的是加盟商通過總部的新品上市,推廣指定貨品、形象推廣等活動方式提高商品銷售業(yè)績。
三、加盟店人員管理
加盟店通常由加盟商本人或聘請的店長負責店鋪的全部運營工作,店鋪管理重點在于導購員管理、商品管理和陳列,其中導購員管理妥善與否,直接關系到店鋪的銷售業(yè)績。在此對重要注意事項加以說明:首先,招聘適合的導購員。在形象和氣質(zhì)方面,對中高檔品牌的導購員要求比較高。在自身善于打扮和對時尚把握方面;其次,每日工作包括開店、清潔、商品管理、銷售業(yè)績統(tǒng)計、補貨、關店;每月工作包括業(yè)績統(tǒng)計、商品盤點、排班分配;年度工作包括換季進貨、改變陳列與裝潢、打折促銷、培訓。每季新品上市前都要進行產(chǎn)品知識和銷售技巧培訓。平時加盟商也要經(jīng)常激勵員工士氣,每天開雙向溝通的早會。然后,通過制定傭金提成率、銷售指標促進銷售,制定激勵性的提成方案和績效評估才能從根本上吸引員工自我提升與穩(wěn)定工作。***,培養(yǎng)店長的訂貨能力。
四、加盟店庫存管理
由于服飾行業(yè)具有很強的流行變更趨勢,雖然你店里的過季衣服可能是別人店里的上市新貨,但是你的固定消費群已經(jīng)認定那是過季衣服。商品庫存一直是壓在加盟商心中的大石。在銷售過程中要做好適當?shù)谋O(jiān)控、選對合適的上市時間。加盟商既然選擇了某個品牌加盟,自然是已經(jīng)確定此品牌適合當?shù)厥袌鲆徊糠窒M群,但是由于服飾的流行受到社會文化的影響,所以經(jīng)常會出現(xiàn)不可預測的事情。這是難以控制的外在因素,但是加盟商要練好內(nèi)功,經(jīng)常修正傳統(tǒng)管理商品的思想,有預見性地預防處理庫存問題,制定銷售計劃、上市時段和存銷比,才能減少庫存。畢竟事前細致籌劃,勝于事后處理的煩惱。